原料
寿司米: 200~250克, 海苔: 1张, 红蟹子黑蟹子: 各20克, 丘比酱: 30克, 蟹柳: 1根, 油梨果: 1个, 炸鳗鱼: 2块, 鳗鱼汁: 30克
步骤
1准备寿司米:蒸好米饭加少量寿司醋,搅拌均匀!
2给海苔上均匀铺上寿司米,在把提前准备的油梨果肉条,炸鳗鱼块,蟹柳放在寿司米上!
3用寿司帘卷成卷,用力卷实!
4用寿司刀切成段,上面挤上丘比酱,洒上蟹子!摆盘,淋上鳗鱼汁!就ok
小技巧
切块时可以给刀上沾水,可以避免寿司米粘刀!保证寿司的形状!不会可以微信我:AW851030. 乐意分享: