高筋面粉: 200克， 普通面粉: 100克， 奶粉: 30克， 鸡蛋: 一个， 酵母: 6克， 木糖醇: 30克（可以用白糖代替， 盐: 3克， 黄油: 30克， 水: 适量， 肉桂粉: 10克， 糖粉: 15克， 金黄幼砂糖: 40克， 枸杞: 一把， 蜂蜜水: 适量
1把高筋面粉，普通面粉，鸡蛋一个，奶粉，木糖醇，盐放进面包机中，按发面功能
2酵母加50度的热水融化倒进去，这样可以激发酵母的活性
3然后按下开关开始工作，一边揉一边加入热水，一点一点的加～直到揉成面团
4待揉成面团后加入黄油，盖上继续揉制～接下来就不用管它了
5直到面团发酵至两倍大～冬天发酵比较慢，面包机提示音响了，其实这个时候面团才发酵一倍大，不要管它，继续发酵，直到发酵两倍大
6这个时候来做馅料，把糖粉和金黄幼砂糖，肉桂粉混合拌均匀，把糖块压碎， 枸杞洗干净备用
7让大家看一下金黄幼砂糖，太古牌的～这种糖很好吃，做出来的东西很香 (∩_∩)
8面团发酵到位了拿出来，面板上撒上面粉～把面团重新揉一揉～擀成片
9抹上肉桂粉
10撒上枸杞
11卷起来
12切成段～要大小均匀
13摆放在烤盘上，不要离的太近，我的是不沾模，如果没有不沾模可以垫油纸
14放入烤箱上层，下层放一个烤盘，里面倒入热水，关上门，烤箱开下火50度进行发酵，大概30～40分钟左右，重新发酵至两倍大， 然后把下层的烤盘拿出来，面包移到中下层，180度烤25分钟左右，
15烤到最后5分钟时候， 一勺蜂蜜，两勺热水调制 刷在面包表面，关上门直到烤好
16一盘香喷喷的肉桂卷就出炉啦…… 喜欢肉桂香味儿的你肯定喜欢…… 反正我很喜欢◠‿◠