原料

黄秋葵: 适量， 淀粉: 少许， 面粉: 淀粉2倍， 鸡蛋: 1个， 盐: 少量

步骤

1黄秋葵洗干净去头

2剖开

3鸡蛋搅拌均匀，可以加少许水

4加入淀粉

5加入面粉

6搅拌均匀后加入少量盐

7倒入黄秋葵搅拌，使面团完全包裹

8放入油锅炸至金黄捞出

小技巧

黄秋葵炸出来口味比较独特，最好是现炸现吃