Q版烤鸡翅

原料

老酒: , 美味鲜: , 蚝油: , 番茄酱: , 大蒜切沫: , 糖: , 盐: , 生姜切末: , 黑胡椒:

步骤

1鸡翅20个洗净擦干水,划两刀放进保鲜盒

2把所有材料放进保鲜盒,和鸡翅一起揉捏至均匀,大约抓2分钟,盖上盖子,冷藏8小时以上

3烤箱200度,上下火,预热2分钟,把鸡翅放到铁丝架上,搁中间层,下层放铁盘铺上锡箔纸(鸡翅烤制过程中滴下的油正好落到铁盘锡纸上)

4大约烤半小时,中途烤到15分钟时翻一面,不用刷油,鸡翅本身已经很多油,30分钟到了就取出放到铺有厨房纸的盘子里,尽情享用吧

小技巧

材料不用太多,和平时炒菜放的量差不多,每个烤箱不同,希望烤的过程中不断观察以免焦了


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