豆腐: 500g， 牛肉: 150g， 青菜: 200g， 素丸子: 10个左右， 葱: ， 姜: ， 盐: ， 五香粉:
1素丸子是莲菜和山药，豆腐分成两份，一份用油煎，另一份不用特殊处理。
2牛肉是煮好的，切片，肉汤留着。煮肉时只放了姜片。
3青菜切碎淖水备用。
4白豆腐切条备用。
5烧饼或烙馍切块儿。
6肉汤煮开放入所有备好的食材，和适量葱，加盐和五香粉调味。
7盛入碗中泡上馍，香喷喷的豆腐汤就ok了