土豆: 1个， 胡萝卜: 半根， 中筋面粉: 克， 北虫草藜麦粥: 35克(一袋)， 玉米面: 一小把， 葱花、盐: 适量
1土豆和胡萝卜用擦丝器擦成丝，豆角切丁（本菜谱只用土豆做也可）
2擦丝器
3拌入白面、北虫草藜麦粥、一把玉米面，边加面边搅拌至擦好的蔬菜上均沾上薄粉即可。
4搅拌均匀上锅蒸，蒸屉内铺上浸湿的笼布，蒸10~15分钟
5蒸熟后，吃法1.炒锅放油，加盐稍炒洒点葱花出锅。吃法2.或蒸好后直接加盐、葱花、香油拌匀即可食用。简单又营养
只用土豆也可、还可用茄子或卷心菜切丁制作、玉米面可换成莜面也可不加