紫薯: 10左右个， 白糖: 30克， 自发粉: 适量
1紫薯蒸熟去皮捏碎，加自发粉适量做面团备用。
2将紫薯面团分成几个小剂子，可以包馅或者直接按扁当饼。
3上锅之前两面都沾上芝麻
4摆满紫薯饼后加油开火，为了分辨没有包馅的，没有沾芝麻。
5大概5分钟，可以出锅了。我自己包了香蕉馅，味道很好
在紫薯泥里加白糖和自发粉或者糯米粉、红薯粉、玉米淀粉等都可以。饼铛不用时间太长