鳊鱼: 1斤， 红泡椒: 12个， 小泡椒: 4个， 鲜红椒: 5个， 小米辣: 2个， 大蒜: 5瓣， 姜: 一块， 生抽: ， 啤酒: ， 蒸鱼豉油: ， 盐:
1鱼身两边各划三刀、用盐腌制?、2小时（一边一勺盐、我家的盐勺子比较小）
2一定要用这款类型的红泡椒！微酸偏辣而且鲜甜
3准备食材
4煎鱼，两面金黄即可……呈出
5大蒜姜煸香，入辣椒炒香、放鱼一起炒，放适量啤酒清水煮鱼，记得煮一段时间翻一边哦，让?肉都入味
6留一点汁，装盘食用
泡椒都是有盐的，所以放盐得自己调节一下喔……我没有放盐的！味道够味 鸡精也不需要，因为已经足够鲜美多汁了……