原料

大白菜: 半个， 姜蒜: 必须， 干辣椒: 3个， 盐等: 适量

步骤

1将大白菜洗净，并把茎与叶子分开。

2讲茎部分切成一个个的长条。

3热锅，爆炒姜蒜和干辣椒。

4下白菜长条，翻炒，快熟的时候加一丢丢水，盐等佐料。

5出锅即可开饭咯。