原料
水: 150g， 酵母: 2g， 糖: 20g（或加红糖、蜂蜜）， 低筋面粉: 310g
步骤
1150克温水加2克酵母搅匀
2加入糖和低筋面粉，用筷子搅成絮状
3用手和成面团，揉匀到比较光滑的状态
4用保鲜膜或湿布盖好，室温发酵约40分钟
5发酵完后，在揉面垫上撒薄粉，把面团放在垫上揉光滑
6搓长，分成8等份，揉圆，捏紧收口。把收口朝下再搓圆。
7全部做好后盖好醒发15分钟
8蒸锅里放足冷水，大火烧开后转中火15分钟，关火闷5分钟再出锅。
水: 150g， 酵母: 2g， 糖: 20g（或加红糖、蜂蜜）， 低筋面粉: 310g
1150克温水加2克酵母搅匀
2加入糖和低筋面粉，用筷子搅成絮状
3用手和成面团，揉匀到比较光滑的状态
4用保鲜膜或湿布盖好，室温发酵约40分钟
5发酵完后，在揉面垫上撒薄粉，把面团放在垫上揉光滑
6搓长，分成8等份，揉圆，捏紧收口。把收口朝下再搓圆。
7全部做好后盖好醒发15分钟
8蒸锅里放足冷水，大火烧开后转中火15分钟，关火闷5分钟再出锅。
