羽衣甘蓝鸡肉色拉

原料

鸡胸肉: , 鸡蛋: , 芒果: , 牛油果: , 羽衣甘蓝: , 柠檬: , 蔓越莓 葡萄干: , 杏仁或其他坚果: , 罗勒: , 蜂蜜: , 大蒜: , 黑胡椒: , 芥末酱,没有也行: 适量

步骤

1羽衣甘蓝洗净沥水,装入容器;芒果,煮熟的鸡蛋,牛油果切成你喜欢的形状放羽衣甘蓝上;撒上杏仁,蔓越莓和葡萄干。

2小火煎鸡胸肉,我用的是鸡小胸肉,不用切,提前用橄榄油,蒜末,蜂蜜腌制,没时间的就把这三种在碗中混合搅拌,鸡肉放进去滚一遍直接煎。煎好的鸡肉切过放在沙拉上面。

3制作沙拉酱,把鲜罗勒切碎,和橄榄油,蜂蜜,蒜末,黑胡椒碎,柠檬汁或者葡萄醋,芥末酱放到瓶里混合摇匀,倒在沙拉上就可以开动了!

小技巧

各种食材分量可以根据喜好和需要自行调整


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