精制马苏里拉: 60g， 黄车达丁: 少许， 米饭: 200g， 鸡蛋: 1个， 虾仁、仙贝、芦笋、笋、香菇: 适量， 此份配料可供: 2人食用
1准备所需的食材
2虾仁、仙贝、芦笋、笋、香菇开水下锅飞水，然后过凉开水沥干备用。锅中放少量油，放入虾仁，仙贝，芦笋、笋、香菇煸炒。
3接着放入一个鸡蛋继续煸炒
4放入准备好的米饭，快速翻炒，翻拌均匀
5加入精制马苏里拉奶酪和少许黄车达丁，翻炒1-2分钟，然后加入少量盐调味，完成
1、隔夜的冷饭需要翻炒2分钟左右，新鲜煮好的米饭，要快速翻炒不超过1分钟。 2、妙可蓝多精制马苏里拉奶酪和黄车达丁本身含有盐分，所以出锅前根据个人口味不加盐或适量加盐