鸡蛋?: 3个, 黄瓜去皮切丁: 2根, 火腿肠: 半根, 木耳泡发后切丁: 6、7、8片吧自己随意, 虾仁: 若干, 小香葱: 2根切小丁
1鸡蛋炒一下,我在鸡蛋液里放了一点盐,不愿意放随意哈~鸡蛋炒时用铲子铲成小块儿
2虾仁炒一下,虾仁放了一点自己泡滴山楂酒,放料酒也成,就是想去去腥~
3锅里放入橄榄油,放入小香葱,木耳,米饭?,我的米饭是白米+糙米,凉的米饭就行,米粒水分少一点有嚼劲,最好是煲完米饭放凉后放入冰箱冷冻室,使用时取出回温至室温,这样的米饭炒出来粒粒分明~ 放一点生抽,不喜欢不放生抽放盐也行,但火腿肠有咸味,别放多了,我喜欢生抽味道,只放了生抽没放盐,哈哈(ಡωಡ)hiahiahia~ 依次放入虾仁,火腿丁,黄瓜丁,炒蛋丁,炒好(✪▽✪)就盛出来享用吧? 光顾着忙乎步骤没拍,以后有机会补吧~(*˘︶˘*)