原料

豇豆: ， 麻酱: 10g左右， 洋葱碎、蒜蓉: 适量， 橄榄油: 几滴， 盐、鸡精、海鲜酱油: 适量

步骤

1豇豆焯水沥干切段备用，水里加几滴橄榄油和少许盐会颜色更亮哦~

2麻酱中加入盐、鸡精、酱油等，用等量清水泻开，成为稍微浓稠的麻酱汁，记得一点一点加水哦~

3洋葱碎、蒜蓉、调好的麻将汁一同拌入豇豆~

4盛盘开动~

小技巧

麻酱泻的时候要注意，水不要加太多，与麻酱等量就可以了。成品汁要浓稠能挂住豇豆味道才会好~