面条: ， 肉糜: ， 豆瓣酱: ， 芝麻酱: ， 麻油: ， 沙茶酱（可不用）: ， 生抽白糖陈醋:
1面条煮熟捞起，加入芝麻油迅速搅拌避免面条沾在一起。
2芝麻酱温水调开，加入一点陈醋，生抽和白糖。
3肉糜下油锅，我用的是家里做好的咸菜肉丝。加豆瓣酱和生抽炒熟。
4一大勺肉糜放在面条上，加调好的芝麻酱，两勺沙茶酱，可以加辣椒酱。拌匀开吃！
我用的是台湾刀削面，炒鸡好吃！