牛蛙: 只， 泡椒: 个， 油: 克， 盐: 克
1牛蛙洗净，加盐，料酒，糖腌制半小时
2泡椒，葱姜蒜，花椒加油炒香。加水煮开。
3腌制后的牛蛙去水。过油，油八成热，不超过一分钟。
4电火锅里放豆芽，大葱切断，过油后的牛蛙。加步骤2汤料。
5成功