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原料
萝卜: 1根, 猪脊骨: 一斤, 生姜蒜瓣: 几片, 蒜叶: 半根, 盐: 两勺
步骤
1排骨放入锅内,加冷水,烧开五分钟后,捞出
2电饭煲内加油,放切片的姜蒜,电饭煲功率低,等它慢慢加热,炸出香味
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3加入排骨,两碗水,盖盖,开始煮,一个小时
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4一根萝卜切好备用
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5几片蒜叶切段,备用。
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6电饭煲煮到自动成保温模式后,在点煮饭,等待再次成保温模式。加入两勺盐,蒜叶,煮十分钟。出锅
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小技巧
炖汤选用最便宜的脊骨,肉不容易掉下来,汤的味道更美
萝卜: 1根, 猪脊骨: 一斤, 生姜蒜瓣: 几片, 蒜叶: 半根, 盐: 两勺
1排骨放入锅内,加冷水,烧开五分钟后,捞出
2电饭煲内加油,放切片的姜蒜,电饭煲功率低,等它慢慢加热,炸出香味
3加入排骨,两碗水,盖盖,开始煮,一个小时
4一根萝卜切好备用
5几片蒜叶切段,备用。
6电饭煲煮到自动成保温模式后,在点煮饭,等待再次成保温模式。加入两勺盐,蒜叶,煮十分钟。出锅
炖汤选用最便宜的脊骨,肉不容易掉下来,汤的味道更美