雁门清高的小黄米: 半碗， 虫草花: ， 雪莲子: ， 有机糯米: ， 大海参: 一个， 高清汤: 一碗， 葱姜: 个一点儿
1小黄米淘洗干净后 用水将小米泡在碗里
2将发好的海参切片 葱切丁 姜切丝 虫草花和雪莲子洗净浸泡在水中
3锅放入清水煮开之后 将小米倒入 待煮滚之后将切好的海参、虫草花放入锅中
4大火煮滚后倒入高汤再煮五分钟 其间用勺子不断搅拌 加入姜丝转小火 其间不要打开锅盖
5小火煮大约25分钟之后开锅 加入雪莲子和少许食盐以及白胡椒粉之后 滴几滴香油 撒葱花 关火焖一会儿即可食用