盐: 适量， 糖: 少许， 酱油(生抽或味极鲜): 适量
1柔美可爱的胡萝卜一根，切丁，大小类似于你的小拇指最上面一截即可，炒好会缩水，我喜欢吃小小的类似于方便面调料里面脱水的胡萝卜那么大小的，喜欢吃大的可以切大点。注意⚠️别切到手，别切到小拇指
2好像香菇切丁，和蒜苗切丁都没有图。。。上一张做排骨汤时候拍的香菇和胡萝卜，炒饭香菇不用这么多哈，我的是一人份的，两朵香菇，多人份的倍数添加材料，反正，材料都切丁
3入炒锅的皂片儿只有一张，其实，步骤是:1.炒锅倒适量油，三分热时，放入蒜苗碎，小火翻炒出蒜苗香味 2.倒入胡萝卜丁香菇丁翻炒，调味，盐，糖，酱油翻炒 3.等丁丁们都快熟了，倒入剩米饭，小火翻炒，主要是米饭与丁丁们都混合好，米饭炒热，粒粒饭中有菜即可关火。
4铛铛铛铛，出锅，先用小碗盛出，压实，倒扣入盘，一盘色香味俱全的快手炒饭就出锅可，前后基本十五分钟就可以搞定
5早餐，搭配了橙子和花茶，诚意出品！
6香气扑鼻 赏心悦目 又是厨艺满满的一天哈哈哈哈哈