鸡蛋: 2个， 葱花: 少许， 面粉: 少许， 油: 少许， 水: 少许， 盐: 半勺
1两个鸡蛋打散，加入面粉、水，三者比例3:1:1，加半勺盐、加葱花少许
2大火热油，下鸡蛋液，转小火慢慢摊鸡蛋饼
3慢慢转动锅，煎好一面翻面，小火慢煎