培根卷芦蒿

原料

培根: 若干片, 芦蒿: 一把, 黑胡椒粉: 一小把, 食用油: 一勺

步骤

1拿出培根卷,一条切成两半,大约10公分一条

2择好洗净的芦蒿切成四公分一段备用

3小心地把适量的芦蒿卷进培根码好,大约比大拇指粗一点,不要弄散了

4煎锅加入食用油少许,油热后调小火,用大食物夹子把培根卷夹进锅里,挨个翻面,小心一点别把卷弄散了。培根里会煎出大量的油,把芦蒿炸熟了。

5颜色差不多金黄了挨个夹出码盘。

6撒上黑胡椒粉,不用放盐,培根已经很咸了,按照口味也可以加蘸酱。

小技巧

小心一点不用插牙签固定的,一点一点滚著翻面就不会散,也能煎透。


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