胡萝卜: 1个， 玉米: 适量， 香菇: 4个， 鱿鱼: 半个， 米: 1杯(两人量)， 瘦肉: 适量， 盐或鱼露: 适量
1香菇浸泡1小时，切条(太晚浸泡，所以边切边泡)
2胡萝卜切粒，玉米瓣粒
3鱿鱼剪条状浸泡一会爆香
4下香菇条爆香
5加瘦肉炒半熟，再下玉米粒胡萝卜粒炒匀，再加洗净的大米翻炒，加鱼露或盐。
6电炖锅外锅加水，所有材料放进内锅，加水至材料就行。通电炖1小时。
7出锅！
水不用多！第一次弄水有点多！