白菜: 八片， 胡萝卜: 半根， 木耳: 半小碗， 干虾干蛤蜊: 半小碗， 蘑菇: 4朵， 驴肉: 6厘米正方块， 玉米: 半小碗， 酱料: 菜谱中说明
1煮泡好的干虾干蛤蜊 顺便煮洗净的白菜叶 煮到菜梗变软 也可以切去菜梗
2胡萝卜切片 和木耳 玉米 蘑菇 煮八成熟
3驴肉切丁 用料酒 酱油 盐 胡椒粉 姜 葱腌 除玉米粒外其他材料切丁 葱过热水软化 玉米粒建议先剥下再煮到八成熟
4油锅热 洒胡椒粉 生葱丁 煸炒驴肉 转色后下干虾干蛤蜊 下其他菜 下酱油 蒸豆豉油 盐 糖 炒干后 包在白菜内 卷起扎葱（葱可以放在白菜下 方便卷起后扎起）
5剩下的料 倒入之前煮干虾干蛤蜊的水 再加淀粉 浓稠后 倒入白菜上 完美！