吐司面包

原料

高筋面粉: 270克, 黄油: 30克, 鸡蛋: 1个, 细砂糖: 40克, 牛奶: 70克, 盐: 适量, 酵母: 5克

步骤

1所有材料混合均匀揉成团

2拉伸膜至如图状态

3整形收紧、

4入磨具醒发至2被大、刷蛋黄液撒上椰丝入炉烘烤

5出炉立即轻振下排气脱模放晾架上晾凉


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