原料

鸡蛋: 2个， 米饭: 两碗， 盐: 适量， 小葱: 1根， 午餐肉: 一块， 玉米: 一个， 洋葱: 四分之一

步骤

1葱花切碎，洋葱切碎，午餐肉切小块，玉米煮熟剥出粒，鸡蛋打散备用。

2热锅凉油，入葱花爆香，加午餐肉丁，洋葱翻炒出香味后乘出。

3葱花爆香，下鸡蛋平铺于不粘锅，鸡蛋未完全凝固时加入米饭，炒均。再放入炒好的洋葱午餐肉。翻炒均匀后，加适量的盐就可以出锅喽。