黄酒: 适量， 蛤蜊: 500g， 黄油: 20g， 大葱: 适量， 姜片: 适量， 八角: 两颗， 冰糖: 适量， 盐: 适量
1蛤蜊放在水里养一夜吐干净沙子
2放入黄油 煸炒 葱姜和八角
3加入黄酒（没过蛤蜊上方）焖煮 直到煮沸