原料

刀豆: 若干， 辣椒: 若干， 盐: 若干， 蒜子: 若干

步骤

1洗干净

2洗干净

3以上这四个洗干净晾干水分，稍微晾久一点，我这个没晾多久??‍♀️

4切好放盐抓匀，刀豆这样切可以更好的入味

5切片切薄，放盐

6辣椒跟蒜一起剁碎，跟姜刀豆一起放进去混合好，盐味要重一点，要不会很容易酸

7这样搅啊搅，多搅一会，拌好

8用罐子装好，放冰箱冷藏一个星期左右，大概就可以吃了