原料

白米2杯，蒲烧鳗1/2只，南瓜1/2个，新鲜巴西里1小把，水2杯，酱油1大匙，糖1小匙，柴鱼粉1小匙

步骤

(1)把白米洗好沥干备用;南瓜洗净切成小块、鳗鱼切成小片备用。 (2)把巴西里洗净擦干再切成细末。 (3)热油锅用少量的油炒香南瓜块，再放入白米同炒拌匀。 (4)加入调味料混合拌匀后盛入电子锅的内锅中，再放入2杯水和切好的鳗片，按下炊饭键煮熟即可。