白菜: ， 剁椒: ， 生抽: ， 糖: ， 醋: ， 盐: ， 花椒: ， 蒜末: ， 水淀粉:
1白菜切小块
2调碗汁：一勺生抽，一勺糖，两勺醋，一勺清水，蒜末
3贡菜脆椒
4锅中倒油，下去花椒，小火炸香捞出
5两勺剁椒，小火炒香
6调大火下白菜
7翻炒几下白菜微软，加入调好的碗汁
8下入少许盐，剁椒是咸的，盐要酌情放。 最后勾芡。 淋入香油即可出锅。
9酸酸辣辣的白菜，给冬天的白菜换一种吃法吧。