宿舍版香菇酿

原料

香菇: 适量, 猪肉: 适量(我买了2块猪肉), 虾米: 适量, 虫草花: 适量, 鸡蛋: 1个, 油,盐,生粉,生抽: 适量

步骤

1提前泡好香菇,去蒂

2用油,盐,生粉把香菇腌制15分钟

3把猪肉剁成肉末,然后调味 我很简单的用了油,盐,酱油,生粉 最后把鸡蛋打进去拌均匀

4把腌制的香菇用水冲洗一遍

5把肉馅酿进香菇里就OK啦

6我的电饭煲在煮饭哟~ 我是等到饭煮了20分钟后就把香菇酿放进锅里蒸,所以不太清楚煮了多久。。大概20分钟吧,因为我的锅用冷水煮饭要40分钟???

7饭熟了香菇酿就可以吃啦~~

小技巧

因为我用搅拌机把肉搅得太碎了,口感不太好。。切记不能搅太碎哦!!! 鸡蛋可加可不加


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