鲜蘑: 适量， 淀粉: ， 蒜蓉辣酱: ， 一品鲜酱油: ， 孜然，芝麻: ， 蒜: 蒜末， 葱: 葱段， 盐: ， 糖: ， 水: 一碗， 油:
1将鲜蘑洗净后去掉底根部 ，撕（或切）成条状， 如图所示… 之后热锅（不放油）直接下入鲜蘑炒，直到把鲜蘑的水都炒出来 捞出 把水倒掉 继续下锅炒，干炒两遍再次捞出鲜蘑。
2锅中放油 小火?葱段 蒜末下锅爆香，再放入鲜蘑和适量的一品香酱油翻炒 避免粘锅，之后放入适量的蒜蓉辣酱和孜然芝麻，继续翻炒… 准备适量淀粉加水 倒入，再加一点点糖提味， 中火?翻炒到稠糊状，基本收汁… （如口重，可以再加一点点盐 ）
3铛铛铛铛~ 祝大家吃好喝好?