烤三文鱼

原料

三文鱼: 1lb, cedar plank: 一块, 葱: 大量, 酱油: 两大勺, 味霖: 两大勺, 料酒: 两大勺, 橄榄油: 两大勺, 糖: 一小勺, 海盐: 适量, 黑胡椒: 适量

步骤

1三文鱼洒海盐现磨黑胡椒

2将三文鱼浸在2-5配成的酱汁中过夜

3cedar plank浸泡在水中至少2小时

4三文鱼放在cedar plank上 放大量葱 grill20分钟

小技巧

土豪也可以用红酒白酒浸泡cedar plank以增加风味


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