冰皮月饼

原料

250g冰皮粉: , 80g水左右(能喝的): , 30g白油: , 熟蛋黄: , 白莲蓉:

步骤

1将冰皮粉和可以喝的水融合一起,揉成无疙瘩就行,干了加水。然后加白油

2熟蛋黄在烤箱170度丁4分钟。

3白莲蓉包住蛋黄,将冰皮粉戳圆,按扁,放馅

4最后用磨具可以按出喜欢的样子。可以参考馅和皮都是25左右


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