法棍（吃剩滴）: ， 牛奶: 200ml， 淡奶油: 适量，不加也可。， 黄油: 20g， 鸡蛋: 1， 白糖: 30g， 核桃碎: 适量
1法棍切块，里外全硬的法棍切片是不可能了。切到一半就会碎掉。
2牛奶加热，放入糖，黄油，搅拌均匀，直到它们完全融化，停止加热。放入淡奶油，没有也可不加。放凉备用。
3鸡蛋打散成蛋液，将2的溶液缓缓放入蛋液中，搅拌均匀。
4将蛋奶液反复浇在法棍片上，看法棍干的程度，越干的法棍，次数越多。一定要让法棍里面都浸到蛋奶液。两面都要操作。
5入烤箱前，将核桃碎点缀在上面。
6烤箱预热，190度15分钟。
7外皮酥脆，内芯绵软的蛋奶法棍完成。
蛋奶液的多少，可以根据法棍里面的软硬程度，适当增减这里的法棍因为放置的时间较久，已经完全变硬，所以用的比较多。