原料
高筋粉: 100g, 低筋粉: 50g, 温水: 85g, 玉米油: 少许, 明虾: 6只, 马苏里拉芝士: 适量, 酵母粉: 2g, 彩椒: 1个, 豌豆: 适量, 玉米粒: 适量, 培根: 适量, 蕃茄酱: 适量
步骤
1没有意式披萨酱用番茄酱代替也可以,味道也是棒棒的,图里饮料、黄椒还有一些与制作无关。
2高筋粉和低筋粉混合,再倒入酵母粉,一点点加水,用筷子搅拌。
3水加完后揉成面团。
4放在一边发酵,待用。
5豌豆开水煮40秒捞出沥干。
6玉米粒在煮碗豆的水里烫一下便可捞出,明虾剥皮撒上盐和料酒腌制5分钟,培根切片,红椒切圈。
7刷子刷些玉米油轻轻沿着披萨盆边刷两层。
8盆面刷玉米油,
9醒发好的面团擀成帕萨盆大小的面片,铺进去,用手把中间的面均匀捏到两边,让它边上厚一点。最后用牙签扎小孔。
10刷上蕃茄酱,先放红椒圈,再依次放食物。
11铺上芝士~
12上下火175度,15分钟。
13美味出炉!
小技巧
这款番茄酱做的披萨非常好吃,朋友们动手做吧!