蔓越莓杏仁牛轧糖

原料

棉花糖: 230克, 杏仁: 150克, 黄油: 75克, 奶粉: 155克, 蔓越莓: 75克

步骤

1将蔓越莓、杏仁分别切碎,备用;

2不粘锅开小火,加入黄油,等待黄油全部融化,加入棉花糖,继续小火加热;

3等棉花糖完全融化后,倒入奶粉,搅拌均匀,一定要将奶粉完全融化;

4全部融化后,关火,加入杏仁和蔓越莓,搅拌均匀,放入模具中,压平;

5等待牛轧糖冷却后,一一切块,包装即可。


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