菱角藤: 一大把， 蒜末: 少许， 剁椒: 少许， 盐: 少许， 味精: 少许
1把菱角藤须摘掉洗净，锅内水烧开焯一下菱角藤，捞起晾干备用
2锅内放油，一定要多放一些，菱角藤特别吃油，然后放蒜末爆香，下菱角藤，剁椒，再放入适量盐及味精调味，翻炒两三分钟即可起锅。
3开吃吧！老公说味道好极了！
