黄瓜: 10根， 糖: 250克， 白醋: 500克， 盐，姜，葱，辣椒: 少许
1锅里放油放一勺冷水，放入辣椒开始炸至辣椒变硬，放入姜煸香，放入葱花
2煸出香味放入白醋，白糖，盐，炒到糖融化，放凉备用
3黄瓜切花刀，撒点盐腌4个小时
4挤出水分，放到熬好的汤里，腌好放到冰箱里冷藏12个小时后就可以吃啦?，随吃随取，味道棒棒哒！鲜香微辣，爽脆可口，是夏季里一道爽口的小菜！?
5很好吃的小菜一碟??熬辣椒时放点水，使辣椒不糊，辣味更强烈，这是黄瓜好吃的关键?