白砂糖: 根据需要添加， 米酒: 300g， 鸡蛋: 2个， 枸杞: 9颗， 点缀用胡萝卜: 一小块， 清水: 两小碗
1胡萝卜切片削成心形
2鸡蛋打发
3两小碗清水放入锅中，放入爱心胡萝卜，根据需要可加入生粉增加粘稠度，加入白砂糖增加甜度。我是加了生粉让米酒变得粘稠一些，米酒自身已经很甜了。
4将米酒加入锅中煮开后，调整到中火或者文火，保持沸腾
5将打发的鸡蛋缓慢倒入沸腾的米酒中，注意快速搅拌米酒，防止鸡蛋液成块，搅拌的速度决定能不能形成鸡蛋花
6加入枸杞煮两分钟即可出锅，美味可口的爱心米酒鸡蛋花就做成啦