油豆腐: 随意， 鸡蛋: 1个， 生菜: 随意， 盐: 少许， 生抽: 少许
1首先把鸡蛋打散摊个蛋饼切丝备用
2油豆腐可以切小块，生菜洗净备用
3菜汤可以有两种做法，一是水烧开后把材料都放进去，一锅熟。 我用的是另外一种，热锅下油微炒生菜，然后倒水浸过生菜，把油豆腐、鸡蛋丝一同倒入，水开后下少许盐，最后加一点点的酱油掉味，汤会比较鲜。不加也可以，口感就比较清淡。