大米: 适量， 花生: 适量， 鲜玉米: 适量， 蒜苗叶子: 适量， 干香菇: 适量， 棒棒青菜: 适量， 胡萝卜: 适量， 川味香辣肠: 适量， 嫩豌豆: 适量， 水: 适量
1干香菇泡发切碎，棒棒青菜，香辣肠，胡萝卜均切成小颗粒备用。
2蒜苗叶子切成小段。
3除了蒜苗叶子，其他食材一起入锅，煮成粥，待粥熟，加入蒜苗叶子煮熟。一锅香喷喷的川味腊八粥就做好了。
因加入了香辣肠，不需要再加盐和油了！