原料

生姜: 1斤

步骤

1生姜去皮，切块

2放入搅拌机，打成姜蓉。如果没有搅拌机，用刀剁也行

3将姜蓉倒入小锅中加热，倒入一点儿水，没过姜蓉，锅开即可

4放入密封罐或密封饭盒冷藏保存，每天早上空腹一勺，也可加入红糖，大枣煮

小技巧

网上很多是加入红糖和红枣一起煮的，我只单煮的姜。因为单姜蓉我可以随意放其他煮，或者炒菜需要姜粉和姜蓉时也可以放入一勺?