可乐鸡翅

原料

鸡翅: 15个, 可口可乐: 250毫升, 红烧酱油: 适量, 生姜: 三片, 葱: 2根

步骤

1鸡翅洗净焯水捞出,过冷水洗净,用小叉子在鸡翅上戳洞方便入味,放盘中备用

2不粘锅入少量油,倒入鸡翅,姜片,葱段煸炒至两面金黄。

3倒入可乐

4可乐沸腾后加入红烧酱油

5平底锅太小,换入铁锅大火烧开后转小火焖煮。十分钟左右加入适量盐,继续小火,待汤汁收干即可装。

6撒点香菜,可以开动啦

小技巧

为什么用不粘锅烧再换锅?难道不嫌麻烦嘛?因为用铁锅煎鸡翅真的很粘锅啦,哈哈,不行可以自己试试! 可乐的量自己调整,越多越甜,确实也好吃,但是从健康角度考虑,适量就可以啦!


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