简介

因为弟弟喜欢吃炒饭，额，可是他平时只爱吃肉，不爱吃蔬菜和菌菇，所以想炒一盘营养丰富全面的饭……(^__^)嘻嘻

原料

米饭300g，香葱2根，生姜5g，洋葱5g，干红椒5个，香菇2个，木耳2朵，西红柿半个，黄瓜1/4根，牛肉100g，虾仁70g，青豆50g，番茄酱10ml，鸡蛋3个，黑胡椒粉，孜然粉以个人口味酌量

步骤

1、先要把虾仁略煮下再捞出，然后切葱末，姜末，蒜末 2、干红椒切丝，洋葱切丁，牛肉切丁，香菇切丁，西红柿切小块，黄瓜切丁，黑木耳用手撕小片 3、锅内加油，先把葱末姜末，红椒，爆香，洋葱煸炒香，盛出 4、再倒油，放香菇炒一小会，再把黄瓜，西红柿，牛肉丁，虾仁，青豆，黑木耳~炒一会，再加入番茄酱炒红，盛出 5、再倒油，把米饭炒散，加鸡蛋液炒散，再放黑胡椒粉 6、最后把前面的东西全部倒在锅里炒一小会，放点盐，再放点黑胡椒粉，孜然粉，摁，行了，香喷喷无敌美味皇家炒饭现身~　

小技巧

1、这个炒饭营养很丰富哦，蛋白质，膳食纤维多多 2、最重要的是最后要加入黑胡椒粉，和孜然粉，可以让饭香香的…… 3、蛋液可提前浇在米饭上拌匀，这样炒出来的饭会更香“金包银” 4、隔夜饭炒最好，若没有，则将现蒸的米饭稍稍放凉后，加少许油调匀，这样炒饭时饭粒就不会粘在一起