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原料
西红柿: 1个, 鸡蛋: 1个, 肉: 200g
步骤
1番茄切块 肉切薄片盐、胡椒、料酒、淀粉拌匀 腌制20分钟
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2锅内少许油 姜片炒香 下番茄 炒软烂
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3加水 成汤碗多大加多少水煮开
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4下肉片用筷子拨散
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5水开 快速均匀倒入鸡蛋花 关火 一勺盐 少许胡椒 调味 盛出
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西红柿: 1个, 鸡蛋: 1个, 肉: 200g
1番茄切块 肉切薄片盐、胡椒、料酒、淀粉拌匀 腌制20分钟
2锅内少许油 姜片炒香 下番茄 炒软烂
3加水 成汤碗多大加多少水煮开
4下肉片用筷子拨散
5水开 快速均匀倒入鸡蛋花 关火 一勺盐 少许胡椒 调味 盛出