桃胶雪燕银耳羹

原料

桃胶: 5粒, 银耳: 半朵, 糖: 多一点, 皂角米: 15颗, 雪燕: 2颗, 莲子: 少许, 牛奶: 一瓶

步骤

1泡发24小时,时间一定要保证,要捏上去全软了才行,雪燕会泡发出惊人的个头,皂角米泡10个小时就够了

2银耳泡发两小时,莲子洗了直接下锅才会糯,高压锅又快又出胶,30分钟

3银耳莲子羹,家里有小朋友的可以吃这个

4泡发好的三种食材一起煮30分钟,中间要搅拌,防止粘锅

5再加入银耳莲子煮5分钟,加糖,出锅后再加牛奶,满满的胶原蛋白


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