原料

苦瓜、鸡蛋、盐、番茄酱:

步骤

1苦瓜尽量切碎

2打入2-3个鸡蛋，放入苦瓜碎，调入盐

3然后就像煎鸡蛋一样，倒入鸡蛋糊，等一面煎好后，翻面将另一面煎至金黄即可

4可以根据个人口味，蘸点番茄酱吃也不错

小技巧

适合吃不了苦味的人。