鲍鱼15个，洋葱一个:
1沙虾一斤放冰箱冻一下扒皮，青椒一条，红椒一条，
2乌鱼仔2个用高度酒烧过，苹果一果，白罗卜半颗切好放冰水里冰过二十分钟捞起，排在盘中间
3龙门鱼，海鲈鱼一条，切二十片，鲜笋二十片，香菇二十朵。调料，酒，盐，香油，酱油，鸡粉各一勺子掩25分钟，排盘中蒸8分钟。放上葱花即可。
4试