剩饭: 一大碗（2人份）， 鸡蛋: 3个， 香菇: 4朵， 胡萝卜: 一小根， 火腿肠: 一根， 香葱: 一小把
1把各个配料切小粒 待用 。三个鸡蛋打匀放点盐 加入米饭中（鸡蛋后来我又加了一个）
2下油锅 炒香配料 加点盐 香菇火腿胡罗卜
3配料待用
4再次下油锅炒散饭 分散后撒香葱 小炒后再把配料下锅 炒一会后 可装出 起锅
5完成啦 香喷喷的随手什进蛋炒饭出锅了
配料基本看个人有什么做什么了 主要搭配色彩看起来好看点 最后起锅再放点香葱更佳