味增汤

原料

有机海带整装: 适量, 北方豆腐: 1块, 味增酱: 3大勺

步骤

1喜欢这款整装的有机海带,新鲜有嚼头

2豆腐洗净、泡水;海带洗净、泡水致咸淡适宜,我个人比较喜欢泡到没有味道,只留鲜

3烧半锅纯净水烧开

4豆腐、整海带切块备用

5水开后加入豆腐和海带,水开后煮2~3分钟

6烧开后撇去浮沫

7熄火、加味增酱,盖盖子待其融化

8味增酱融化后搅拌均匀、静置

9食用前开火烧开即可

小技巧

第8步搅拌时可以试吃尝尝味道咸淡


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